最近の食事。

MEC食を始めて11ヵ月半です。
以前は、料理がめんどくさかったのと、あまりMEC食材以外を摂りたくないという思いがあり、たいていはお肉を焼くか茹でるかという感じでした。

最近は、少し気持ちもゆるくなり、料理に対するめんどくささも薄れてきました。
多少、糖質の多い野菜などを使ってもいいかなという気持ちも芽生え、以前より、ちょっとだけ食卓に彩りが出てきました。
まあ、私より、夫が色々作ってくれるんですが(^-^;)

最近の食事

最近の食事は、こんな感じで食べています。
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
Cpicon 簡単!定番♡豚バラ白菜のミルフィーユ鍋 by あやぴよこ

牛皿とサーモン
牛皿とサーモン

豚肉と大根とこんにゃくの煮物、マリネ
豚肉と大根とこんにゃくの煮物、マリネ

ホッケとダック
ホッケとダック

手抜きの時は、ソーセージ焼いただけとかも(^-^;)
ソーセージ焼いただけ

大部分が夫作ですが(笑)
もちろん、これ以外にも卵やチーズも食べています。

最近、やっと少しだけ手間を掛けて料理をするようになりましたが、MEC食は、料理嫌いの私でも、簡単に続けられるところがいいなと、改めて思いました!
日本だったら、コンビニやお惣菜もたくさん種類もあるので、よりやりやすくていいなと思います。

これからも、自分のできる範囲で料理をしつつ、肉卵チーズをしっかりカムカムして、MEC食を続けていこうと思います♪

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ABOUTこの記事をかいた人

1980年生まれの専業主婦。夫の駐在でシンガポール在住中。 2012年、こんまりさんの「人生がときめく片づけの魔法」に出会い、片づけられるようになる。ダラダラした生活を改善するために、生活習慣改善中。 2015年、MEC食に出会う。2016年ロードバイクに出会う。