シンガポールのタイ料理「ムーカタ」が美味しい!〜Golden Mile Complex New Udon Moo-Ka Ta〜

シンガポールのビーチロードにある「Golden Mile Complex」。
この建物は、タイ関連のお店が集まっています。

ビーチロードのGolden Mile Complex

ビーチロードのGolden Mile Complex

Golden Mile Complexの1階

Golden Mile Complexの1階

この中にあるタイ料理「ムーカタ」が美味しいということで、連れていってもらいました(*´∀`*)

Golden Mile Complexの中にある「ムーカタ」が美味しいタイ料理屋さん「New Udon」

Golden Mile Complexの中にある「ムーカタ」が美味しいタイ料理屋さん「New Udon」

ムーカタというのは、ジンギスカンのような形の鍋の外側が深くなっており、真ん中で焼き、外側で茹でるという料理。

ムーカタの鍋(乗せているのは脂)

ムーカタの鍋(乗せているのは脂)

セットで味付け肉と魚介、野菜ときのこ、春雨と卵がついてきました。

セットの味付き肉と魚介類

セットの味付き肉と魚介類

セットの野菜とキノコ、春雨と卵

セットの野菜とキノコ、春雨と卵

内側で焼いて、外側にスープを入れて野菜等を茹でます。

ムーカタで焼き&茹で

ムーカタで焼き&茹で

お肉は鶏肉や豚肉やレバー、魚介はエビやイカなどがありました。

このムーカタ、始めて食べましたが、めっちゃめちゃ美味しいヽ(=´▽`=)ノ

お肉も美味しいし、スープもすっごく美味しくて、時間が経てば経つほど、肉汁や魚介のエキスなどが凝縮されて、ほんっとに美味しくなります♪

ちなみに、ソースがついてきますが、辛いのが苦手な私は一切使いませんでしたが、スープと素材の味で十分美味しかったです(*´∀`*)

時間が経てば経つほど美味しいムーカタ

時間が経てば経つほど美味しいムーカタ

最後は、春雨と追加のライスに卵で食べましたが、ちょっとだけいただいたけど、これも美味しかったです(*´∀`*)

基本的にはお肉と魚介をモグモグ食べていたので、MEC食としてもOKだと思います!
あ、ビールがめっちゃ進みましたが(^_^;)

お店自体はローカルな雰囲気ですが、美味しいのでまた行きたいです♪

ちなみに、男性4人、女性1人で行って、4セット&ビールいっぱい&ライス2個で、一人約45S$でした。
お腹が苦しくなるほど飲み食いしたのに、45S$!
コスパはいいと思います(*^-^*)

Golden Mile Complex
5001 Beach Road, 199588

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ABOUTこの記事をかいた人

1980年生まれの専業主婦。夫の駐在でシンガポール在住中。 2012年、こんまりさんの「人生がときめく片づけの魔法」に出会い、片づけられるようになる。ダラダラした生活を改善するために、生活習慣改善中。 2015年、MEC食に出会う。2016年ロードバイクに出会う。